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Uno dei dolci tipici della festa del papà sono le zeppole di San Giuseppe, un dolce tipico campano che si è diffuso in tutta Italia. Vediamo come fare le zeppole di San Giuseppe napoletane, la versione al forno.

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Mercoledì, 08 Novembre 2017 12:50

Come fare il Casatiello Napoletano

Il casatiello è la torta rustica tipica napoletana che si prepara durante il periodo di Pasqua. Il casatiello è un rustico che simboleggia la Pasqua.

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Martedì, 10 Ottobre 2017 11:06

Come fare le Zucchine alla scapece

Le zucchine alla scapece sono un piatto tipico della cucina napoletana. Il termine scapece proviene dallo spagnolo escabeche, con cui ormai in diverse parti del mondo ci si riferisce al processo di marinatura nell'aceto.

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