Fare le chiacchiere di carnevale è molto semplice. La preparazione richiede pochi ingredienti, che di solito abbiamo già nella dispensa.

Il migliaccio è una torta di semolino tipica del Carnevale napoletano e ha origini molto antiche. La ricetta tradizionale del migliaccio napoletano, infatti, è legata alla tradizione contadina ed è realizzata generalmente con pochi e semplici ingredienti come il semolino e la ricotta. l migliaccio e rappresenta il piatto principe del martedì grasso. Il migliaccio è la variante povera della sfogliatella napoletana e al ripieno della sfogliatella si avvicina parecchio

Le origini del Carnevale.

ll Carnevale è una festa che si celebra nei paesi di tradizione cristiana ed in modo particolare in quelli di tradizione cattolica. I festeggiamenti si svolgono spesso in pubbliche parate in cui dominano elementi giocosi e fantasiosi, in particolare l'elemento più distintivo del carnevale è la tradizione del mascheramento.