Come preparare il tronchetto con la Nutella, un dolce semplice da preparare e che vi farà conquistare i vostri invitati.
Ingredienti:
5 Uova
8 Albumi
70 g di burro ammorbidito
200 g di farina di mandorle
70 g di zucchero semolato
200 g di zucchero a velo
130 g di farina per dolci
225 g di Nutella
Preparazione:
Fondete il burro. Sbattete le uova in una ciotola insieme alla farina di mandorle e allo zucchero semolato. In un'altra ciotola montate gli albumi con lo zucchero a velo, aggiungendolo poco per volta. Al primo impasto aggiungete la farina per dolci e gli albumi montati, poco per volta. In fine aggiungete il burro fuso che prima avete mescolato con un po’ d’impasto.
Dividete l'impasto e distribuitelo su due teglie, rivestite con carta da forno. Infornate e cuocete a 240 °C per circa 6-8 minuti. Dopo di che rimuovete ciascuno strato dalla sua teglia, ancora calda, coprite con la pellicola trasparente e mettete in frigo.
Prendete ciascuno strato di pasta e appoggiatelo su carta da forno. Prendete la Nutella e spalmate, creando uno strato di cioccolata che ricopra la pasta.
Arrotolate la pasta e ricoprite anche l'esterno con la Nutella. Una volta terminato decorate l'esterno e il tronchetto con la Nutella è pronto per essere servito.
fonte: Nutella.it
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