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Cucina (31)
Il kiwi è un frutto ricchissimo di vitamina C potassio, vitamina E, rame, ferro e fibre., utili a rinforzare le difese immunitarie del nostro organismo. Essendo ancora acerbi quando li acquistiamo il miglior modo per gustarli e conservali per un po’ prima di consumarli.
Il Glutine è un composto a base di proteine presente nel frumento e in alcuni cereali come il farro, la segale, l’orzo, spelta, triticale e grano khorasan (meglio conosciuto come kamut). La quantità è la qualità del glutine presente in una farina è un importante indice per valutarne la qualità e è il tipo di utilizzo.
Come preparare l’ impasto della pizza napoletana, a casa, è un procedimento molto semplice che prevede solo quattro ingredienti fondamentali: acqua, farina, lievito di birra e sale. Vediamo ora come ottenere l’ impasto perfetto.
Come preparare il tronchetto con la Nutella, un dolce semplice da preparare e che vi farà conquistare i vostri invitati.
La mela è il frutto della pianta del melo e prende le sue origini nell' Asia centrale. La mela è un frutto destagionalizzato, lo si trova, ormai, tutto l'anno. Oltre a poter essere usate in vari modi in cucina, rappresenta uno dei alimenti fondamentali dalle caratteristiche benefiche per il corpo.
