Scampi
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Come fare un’ottima crema di scampi

Fare un’ottima crema scampi è il punto di partenza per realizzare dei primi piatti buonissimi come ad esempio il risotto alla crema di scampi. La preparazione della crema di scampi non richiede particolari doti in cucina. Tra le tante ricette per preparare la crema di scampi a noi è piaciuta questa che andiamo a descrivere.

Kiwi
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Come conservare i Kiwi

Il kiwi è un frutto ricchissimo di vitamina C potassio, vitamina E, rame, ferro e fibre., utili a rinforzare le difese immunitarie del nostro organismo. Essendo ancora acerbi quando li acquistiamo il miglior modo per gustarli e conservali per un po’ prima di consumarli.

Glutine
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Cos’è il Glutine

Il Glutine è un composto a base di proteine presente nel frumento e in alcuni cereali come il farro, la segale, l’orzo, spelta, triticale e grano khorasan (meglio conosciuto come kamut). La quantità è la qualità del glutine presente in una farina è un importante indice per valutarne la qualità e è il tipo di utilizzo.

Impasto pizza napoletana

Come fare impasto per la pizza napoletana

Come preparare l’impasto della pizza napoletana, a casa, è un procedimento molto semplice che prevede solo quattro ingredienti fondamentali:  acqua, farina, lievito di birra e sale. Vediamo ora come ottenere l’impasto perfetto.

Tronchetto con la Nutella

Come fare il tronchetto con la Nutella

Come preparare il tronchetto con la Nutella, un dolce semplice da preparare e che vi farà conquistare i vostri invitati.

Patate

Come conservare le patate

Come conservare le patate, uno ortaggio molto versatile in cucina, ma che, se non conservato nel modo giusto, tende a deperirsi in poco tempo.

Muffin Carciofi e Pancetta

Come fare i Muffin Carciofi e Pancetta

Come preparare i Muffin Carciofi e Pancetta. Sfiziosi muffin che vedono il gradevole incontro del gusto amarognolo dei carciofi con quello unico e inconfondibile della pancetta. Preparare i Muffin Carciofi e Pancetta è molto semplice ed il risultato ne varrà la pena.

Crocchette ai Formaggi e Tartufo

Come fare le Crocchette ai Formaggi e Tartufo

Come si preparano le Crocchette ai Formaggi e Tartufo a casa. Le crocchette ai formaggi e tartufo sono delle piccole bontà da gustare insieme agli amici.

Spiedini di Falafel e Cetriolo al profumo di Menta e Limone

Come fare Spiedini di Falafel e Cetriolo al profumo di Menta e Limone

Come preparare gli Spiedini di Falafel e Cetriolo al profumo di Menta e Limone per un antipasto o secondo piatto facile da preparare dai sapori intensi della cucina mediorientale.

Melanzane alla Menta

Come fare le Melanzane alla menta

Come preparare le Melanzane alla menta. Un'idea stuzzicante e fresca, le melanzane alla menta è una ricetta per preparare un antipasto in pochissimi minuti che sarà molto apprezzato dagli ospiti. Come preparare le Melanzane alla menta. Un'idea stuzzicante e fresca, le melanzane alla menta è una ricetta per preparare un antipasto in pochissimi minuti che sarà molto apprezzato dagli ospiti.

Bucatini con pangrattato

Come preparare i Bucatini con il pangrattato

Come preparare i Bucatini con il pangrattato, un piatto facile e veloce da preparare, un piatto saporito ed appetitoso, un primo piatto ottimo quando si ha poco tempo a disposizione.

Frittelle ortica e borragine

Come fare Frittelle Ortica e Borragine con Maionese allo Yogurt Lime e Erba Cipollina

Come fare Frittelle Ortica e Borragine con Maionese allo Yogurt, Lime e Erba Cipollina, un piatto facile e veloce da preparate per servire un antipasto particolare dai sapori alternativi.

Cavletti di Bruxelles in pasta sfoglia

Come fare i Cavoletti di Bruxelles in pasta sfoglia

Come preparare i Cavoletti di Bruxelles in pasta sfoglia, un antipasto semplice e veloce da preparare. Cavoletti di Bruxelles in pasta sfoglia fanno parte della cucina vegetariana ottimi da preparare come antipasto che faranno felici tutti e non solo i vegetariani.